Atelier pâtisserie à la Faculté des Métiers - Cannes la Bocca - Inscription possible à partir du 5 février 2024 à 09h00

Intervenant (s)

	DURANTI Michel
Maître pâtissier. Formateur en pâtisserie à l'École Hôtelière de Cannes.

Description

Qui ne connaît pas le Paris-Brest ?

Créé en l’honneur d’une course cycliste reliant les deux villes, le Paris-Brest s’est hissé au rang des grands favoris de la pâtisserie française.
Une présentation originale composée de choux au craquelin, une crème praliné légère et fondante et un cœur de praliné maison, ce dessert est un pur péché de gourmandise.

Laissez-vous guider par Michel qui, à travers son savoir-faire et sa passion, vous aidera à la réalisation de cet entremet gourmand et dangereusement addictif !

Horaires : de 14h à 17h.
RDV devant l’entrée de la Faculté des Métiers à 13h45.
(54-56 Rue de Cannes, 06150 Cannes)

Attention : la date définitive (sur le mois de mars 2024) sera fixée à l’automne 2023.

Localisation

Retrouvez les différents points de rendez-vous sur la carte :