Cannes Université

L’impact des aliments ultra-transformés sur notre santé

INTERVENANT :

Romain BARRES
Disponibilité Il reste 300 places
Tarif

10,00

Thème Médecine – santé
Date 27 janvier 2027
Heure 15h00
Lieu Salle Stanislas

En France, près de 35% des calories totales ingérées le sont sous la forme d’aliments ultra-transformés. De nombreuses données épidémiologiques et issues d’études cliniques indiquent que la consommation d’aliments ultra-transformés augmente les risques de développer des maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires, une obésité, un diabète, la maladie de Parkinson et certains cancers. Cette conférence répondra aux questions suivantes : que sont les aliments ultra-transformés ? Quelles sont les preuves scientifiques de leur nocivité ? Par quels mécanismes ces aliments altèrent-ils notre santé ?

Localisation

Salle Stanislas

7 Rue Louis Pastour, 06400 Cannes France


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